Doppeltes Ott'chen

Für alle, die das zentrale Paradoxon der Biochemie (eben auch Doppel-Otto-Paradoxon genannt) nicht kennen hier eine kurze Erläuterung:
Bereits 1905 postulierte Otto Mitsching I. dass es Speisen gäbe, die eine Gewichtszunahme bis zur doppelten Höhe ihres Eigengewichts verursachen. ⇒ ΔM_Otto = η x ΔM _LM, 0 ≤ η ≤ 2
Dies widersprach der damals geltenden Lehrmeinung, dass Fett (und eben auch menschliches) ohnehin die höchste Energiedichte aller Lebensmittel habe und somit die Gewichtszunahme durch katabole und anabole Verluste immer kleiner sei als die Masse der zugeführten Lebensmittel LM. ⇒ ΔM_Otto ≤ ΔM _LM
Otto Mitschings Experimente an gefülltem Schweinebauch mit Pommes gespickt in Speck-Schoko-Sauce erregten seinerzeit großes Aufsehen und -Stoßen, jedoch wurde sein sogenannter Otto-Verdoppler-Effekt (1905-1930) damals für die Geburt eines gleichnamigen Sohnes gehalten. Verbittert wandte sich Otto M. von der Biochemie ab und erfand den gleichnamigen Motor, den Versand und den Normalverbraucher.
Birgit gelang nun an diesem Sonntag die experimentelle Bestätigung des sogenannten Doppel-Otto-Paradoxons mit ihrem getrüffelten Schoko-Sahne-Kuchen. Der Fairness halber muss gesagt werden, dass auch einer Labormagierin wie der Chefin dies nur unter Zuhilfenahme von "Kalorienfix" von Maggi® gelang - einem Hilfmittel, das Otto M. zu Anfang des letzten Jahrhunderts noch nicht zur Verfügung stand.

XOCOLATLKUCHEN / SCHOKOLADENKUCHEN